Moringa

Moringa Oleifera, der Baum des Lebens,

vereint zahlreiche wunderbare Eigenschaften auf sich. Ursprünglich aus Indien stammend, wurde er schon vor 5000 Jahren in den alten Veden als Heilpflanze erwähnt und beschrieben. In den Herkunftsländern dient er seit tausenden von Jahren als Nahrung, Medizin und Energiequelle. Im Laufe der Zeit hat Moringa sich über die tropischen und subtropischen Regionen der Erde verteilt, wo er heute kultiviert und als Gemüsepflanze angebaut wird. Die Bevölkerungen der Länder, in denen Moringa heimisch ist, haben unabhängig voneinander die positiven Eigenschaften von Moringa für ihr Wohlbefinden entdeckt und angewandt.

Die für die Ernährung wertvollste der 13 bekannten Arten, ist der Moringa Oleifera Baum, mit dem wir uns hier beschäftigen. Der Baum wächst bis zu 30 cm im Monat und kann in einem Jahr somit eine Höhe von 3,5 Metern erreichen.

Fast unendlich scheinen die Nutzungsmöglichkeiten in vielen Bereichen des täglichen Lebens. Beeindruckender Weise sind alle Teile des Baumes nützlich:

• Blätter:       Nahrungsmittel (frisch, gekocht und getrocknet)
• Blüten:        Gewürz, Tee, Medizin, Bienenzucht
• Früchte:     Nahrungsmittel
• Samen:       Nahrungsmittel, Öl, Wasserreinigung
• Rinde:         Medizin, Seilherstellung, Papierherstellung
• Wurzeln:    Nahrungsmittel, Medizin
• Ganze Pflanze:      Tierfutter, Biomasse für alternative Energie
• Abfallprodukte:    Boden Verbesserer und Biodünger, Tierfutter.

Mehr als 700 wissenschaftliche Studien weltweit bestätigen die gesundheitsfördernde Wirkung des Moringabaums. Durch den hohen Anteil an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren in den Blättern sind Menschen, die Moringa essen, gesünder und zeigen größere Widerstandskraft gegenüber Krankheiten und Stresssituationen. Besonders bemerkenswert ist die antioxidative Wirkung der Blätter – sie ist wohl so hoch wie bei keiner anderen derzeit bekannten Pflanze oder Frucht. Wegen dieser großartigen Eigenschaften des Moringas, haben wir die Produkte in das Ernährungskonzept der Schule eingebunden.

Durch den verbesserten Gesundheitszustand der Kinder erwarten wir eine weitere Verwendung und Akzeptanz in der gesamten Gemeinde. Da die positiven Zusammenhänge für unsere unter Lebensmittelknappheit leidende Region neu und unbekannt sind, ist noch viel Pionierarbeit und Überzeugungskraft erforderlich.

Wir sind sehr glücklich, dass wir Moringa für uns entdeckt haben!

Mit Ihrer Hilfe, zum Beispiel durch eine Baumpatenschaft können wir sicherstellen, dass Moringa täglich ausreichend für alle vorhanden ist.